Blattsalat mit Hausdressing

Verschiedene Salate nach Saison mit unserem Hausdressing

5 Hausgemachte Frühlingsrollen mit süss-saurer Sauce

feines Rind Tatar mit Zwiebeln,Kapern, Salat, Butter, Toast

Bauernkotelett Ca.300 g mit Hausgemachter Kräuterbutter

Paniertes Schweins Schnitzel

Schweins Cordon bleu mit feinem Appenzeller Käse

Schweine Schnitzel mit Rahmsauce oder Kräuterbutter

ein saftiges Schweizer Kalbs Schnitzel im Brotbrösel Mantel mit Preiselbeeren

Kalbs Cordon bleu mit Rohschinken und Appenzeller Käse

Zartes Kalbfleisch natur mit Rahmsauce oder Kräuterbutter

Rinds Tatar Hauptspeise mit Zwiebeln, Kapern, Butter, Salat, Toast

Rotes Thai Curry mit Gemüse und Reis auf Wunsch auch schärfer

Frische Hausgemachte Eier Spätzle mit viel frischem Gemüse

Hausgemachte Eier Spätzle mit Appenzeller Käse frischen Röstzwiebeln und Apfelmus

Kalbs Leber mit knusprigen Schweizer Rösti

Schweinerippen langsam Sous-Vide gegart an Hausgemachter BBQ Sauce im Ofen vollendet

Kartoffel Stäbchen gebacken in Sonnenblumen Öl und gewürzt

Saison Gemüse in Butter geschwenkt

Knusprig in Butter gebratene Kartoffel Streifen

Hausgemachte Eier Spätzle man nehme viele Eier

Linguine Teigwaren eine Art flache Spaghetti

Österreich Mehlspeise