Salate und Vorspeisen

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Blatt Salat

Fr.7.50

Blattsalat mit Hausdressing

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Mixsalat

Fr.9.50

Verschiedene Salate nach Saison mit unserem Hausdressing

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Hausgemachte Frühlingsrollen

Fr.17.50

5 Hausgemachte Frühlingsrollen mit süss-saurer Sauce

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Rinds Tatar

Fr.17.50

Feines Rindtatar mit Zwiebeln,Kapern, Salat, Butter, Toast

Hauptspeisen

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Bauernkotelett

Fr.28.50

Bauernkotelett Ca.300g mit Kräuterbutter

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Schweins Schnitzel paniert

Fr.22.50

Paniertes Schweins Schnitzel

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Schweins Cordon bleu

Fr.26.50

Schweins Cordon bleu mit feinem Appenzeller Käse

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Schweins Schnitzel mit Rahmsauce

Fr.22.50

Schweins Schnitzel natur mit Rahmsauce

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Wiener Schnitzel (Kalbfleisch)

Fr.30.50

Feines Kalbs Schnitzel paniert mit Preiselbeeren

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Trübli Cordon bleu

Fr.31.50

Kalbs Cordon bleu mit Rohschinken und Appenzeller Käse

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Kalbschnitzel mit Rahmsauce

Fr.30.50

Kalbfleisch natur mit Rahmsauce

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Rinds Tatar

Fr.23.50

Rinds Tatar Hauptspeise mit Zwiebeln, Kapern, Butter, Salat, Toast

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Rotes Thai Curry

Fr.25.50

Rotes Thai Curry mit Gemüse und Reis auf Wunsch auch schärfer Poulet Fleisch Schweine Fleisch Garnelen

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Hausgemachte Gemüse Spätzle

Fr.17.50

Frische Hausgemachte Spätzle mit viel frischem Gemüse

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Chäse Spätzle

Fr.17.50

Hausgemachte Spätzle mit Appenzeller Käse Röstzwiebeln und Apfelmus

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Rinds Stroganoff

Fr.29.50

Rindfleisch vom Entrecôte- Zwiebeln-Paprika-Essiggurken-Champignon- Sahne Pommes frites Rösti Gemüse Salat Spätzle + Fr. 2.50

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Kalbs Geschnetzeltes

Fr.31.50

Kalbs Geschnetzeltes- Trockenfleisch- Zwiebeln- Pilze- Sahne Pommes frites Rösti Gemüse Salat Spätzle Chäse Spätzle + Fr. 2.50

Diverse Beilagen

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Portion Pommes frites

Fr.5.50

Kartoffel Stäbchen gebacken in Öl und gewürzt

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Portion Gemüse

Fr.5.50

Gemischtes Gemüse

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Portion Rösti

Fr.5.50

Knusprig in Butter gebratene Kartoffel Streifen

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Hausgemachte Spätzle

Fr.5.50

Hausgemachte Eierspätzle

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Linguine

Fr.5.50

Linguine Teigwaren eine Art flache Spaghetti

Desserts

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Kaiserschmarrn

Fr.14.50

Österreich Mehlspeise mit Apfelmus