{ "@context": "http://schema.org", "@type": "Restaurant", "name": "Restaurant Traube", "description": "Das Restaurant Traube St. Georgen in St. Gallen ist eine Speiserestaurant mit Charme, die sich auf traditionell gutbürgerliche Küche spezialisiert hat. Wir haben von Montag bis Samstag geöffnet", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "St. Georgen-Strasse 79", "addressLocality": "St. Gallen", "postalCode": "9000", "addressCountry": "CH" }, "telephone": "+41712225897", "email": "info@speiserestaurant-traube.ch", "url": "https://speiserestaurant-traube.ch", "servesCuisine": "Schweizerisch, Gutbürgerlich", "openingHours": [ "Mo-Sa 11:30-14:00", "Mo-Sa 17:30-22:00" ] }

Hauptspeisen

Walliser Steak doppelt geschnittes Schweins Steak mit Speck Tomaten und Käse überbacken

Walliser Steak doppelt geschnittes Schweins Steak mit Speck Tomaten und Käse überbacken...

Spareribs langsam Sous-Vide gegart an Hausgemachter BBQ Sauce im Ofen vollendet

Spareribs langsam Sous-Vide gegart an Hausgemachter BBQ Sauce im Ofen vollendet...

Kalbsgeschnetzeltes

Kalbs Geschnetzeltes...

Plate with crispy potato rosti and sliced beef in brown mushroom gravy, garnished with a lemon wedge, tomato slice and parsley leaves. Kalbs Leber mit knusprigen Schweizer Rösti

Kalbs Leber

Fr.30.50

Kalbs Leber mit knusprigen Schweizer Rösti...

Hausgemachte Eier Spätzle mit Appenzeller Käse und Röstzwiebeln

Hausgemachte Eier Spätzle mit würzigem Appenzeller Käse und frischen Röstzwiebeln ein ...

Colorful vegetable stir-fry with broccoli, carrots, green beans, peppers and diced chicken on a white plate. Eierspätzle mit frischem Gemüse

Frische Hausgemachte Gemüse Spätzle mit viel frischem Gemüse...

Rotes sämiges rotes Thai Curry mit oder ohne Fleisch

Rotes Thai Curry mit Gemüse und Reis auf Wunsch auch schärfer...

Schweizer Rindfleisch mit vielen Gewürzen

Rinds Tatar

Fr.28.50

Rinds Tatar Hauptspeise mit Zwiebeln, Kapern, Butter, Salat, Toast...

Zartes Kalbfleisch zart Rosa gebraten

Zartes Kalbfleisch natur mit Rahmsauce oder Kräuterbutter...

Schweizer Kalbfleisch mit Rohschinken- Appenzeller Käse

Kalbs Cordon bleu mit Rohschinken und Appenzeller Käse gewickelt, paniert und Goldbraun ...